photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nausicaá, Centre National de la Mer recrute pour son service Restauration, et plus particulièrement pour sa Brasserie Bistronomique un/une Serveur (se) Missions Assurer l'accueil, la prise de commande et le service des clients dans un concept de brasserie premium. ACTIVITES PRINCIPALES - S'engage à respecter les consignes de sa Direction et à adopter un comportement et un état d'esprit valorisant l'entreprise et le travail des équipes. - Accueillir les clients et assurer le vestiaire. - Gérer le placement en salle selon les réservations. - Présenter la carte des produits, proposer et décrire les plats et menus et faire de la vente additionnelle. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Proposer la boisson en fonction des accords mets vins. - Déboucher à table faire gouter et servir le vin. - Assurer une prestation de service à l'assiette en suivant les bonnes règles de service et de desservice. - Servir les plats chauds avec remise en température minute. - Encaisser les tickets sur le logiciel mis à disposition en proposant le règlement à table. - Prendre congé de ces hôtes en s'assurant de leur satisfaction de la prestation rendue. - Débarrasser les tables[...]

photo Soirée blanche

Soirée blanche

Vin - Oenologie

Le Touquet-Paris-Plage 62520

Le 08/08/2020

Evènement annulé Samedi 8 août 2020 SOIREE BLANCHE « SUPERNATURE » Soudain la nature envahit tout votre univers ! SUR LE JARDIN D’YPRES A Partir de 19h EVENEMENT EN PARTENARIAT AVEC LES JARDINS MEMBRES D’EBTS FRANCE Merci de venir avec un panier (surtout ne pas utiliser de glacière, de sacs plastiques etc..) avec assiettes, verres et couverts, des bons produits, des bons vins et un chandelier ! Nous vous conseillons de constituer et de réserver dès maintenant votre table de 10 personnes !